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11.03.2019

SUN AND STEEL est la première bière blonde de la gamme TROOPER et l'une des bières les plus complexes jamais produites par la Brasserie Robinsons. Une double bière blonde fermentée créée avec de la levure saké japonaise authentique.

L'idée de la bière, conçue une fois de plus par le chanteur d'IRON MAIDEN, ainsi que par Martyn Weeks, brasseur principal de Robinsons, est née à l'automne 2016 à la suite d'une rencontre entre Bruce et un ami du groupe et George Yusa, fan de longue date d'IRON MAIDEN et propriétaire de la brasserie familiale Okunomatsu Saké à Fukushima vieille de 300 ans. Bruce a été intrigué par l'idée d'assembler les deux profils aromatiques et c'est ainsi que SUN AND STEEL est née.

George a pu livrer un échantillon de la levure saké au concert d'IRON MAIDEN en 2017 à l'O2 Arena de Londres, puis Bruce l'a apporté à la brasserie Robinsons. Ayant obtenu l'autorisation du gouvernement japonais de brasser avec elle, Martyn et l'équipe ont depuis lors soigneusement cultivé la souche.

BRUCE DICKINSON : "Ce projet a été tellement excitant. J'ai eu une idée folle d'essayer de faire une bière blonde infusée au saké et plus de deux ans et demi plus tard, nous y voilà ! Je sais que Martyn et l'équipe de Robinsons ont dû se métamorphoser en scientifiques fous pour faire ce travail, mais le résultat final est une bière hybride vraiment unique qui a un goût fantastique. Les fans de TROOPER ont demandé une bière blonde, et la voici. Je parie que tu n'aurais jamais deviné qu'on ferait ça comme ça !"

SUN AND STEEL tire son nom de la chanson d'IRON MAIDEN du même nom qui figure sur leur album PIECE OF MIND de 1983, inspiré à son tour par la vie de Samurai Miyamoto Musashi japonais.

SUN AND STEEL est une bière hybride car elle est faite de deux levures. Une levure blonde pour la première fermentation suivie d'une levure saké pour une seconde fermentation. Le résultat ? Une saveur délicate et subtile de fruits infusée dans une bière blonde de type pilsner.

SUN AND STEEL, la 6ème bière de la gamme TROOPER, sera disponible au Royaume-Uni à partir du 6 mai pour célébrer le 6ème anniversaire de TROOPER. Elle sera disponible dans le monde entier courant 2019.

05.03.2019

Le 31 mai prochain, trois Puzzle Iron Maiden de 500 pièces chacun seront commercialisés. Il s'agira des illustrations des pochettes d'albums The Number of the Beast, Powerslave et Somewhere in Time. Ils sont déjà disponible en pré-commande sur le site cede.ch.